レギュラーラインは、伝統的なクラフトビールのスタイルを⼤切にしながら、⼀乗寺ブリュワリーオリジナルの、ビールというものづくりを通し、多様な⼈たちが互いに近寄り、違いをよろこびあえるきっかけになる、個性豊かな「⾷中酒」というイメージを⽬指し、年間通して作り続ける定番商品です。

・一乗寺ゴールデンエール

・一乗寺ベルジャンウィート

・Destroy Angel IPA

・一乗寺レッドエール

・一乗寺スタウト

古都を囲み、東⻄南北さまざまな⾵⼟をもつ京都、それぞれの⼟地で育まれた固有の味わい。個性と多様性、伝統と新奇、⾃然と技術がここに出会い、発酵する。

Terroir KYOTO(テロワール京都)シリーズは、京都産原料を使⽤し、京都の地に根ざした命の美しさをビールで表現する、古くて新しい京都のテロワールを発⾒出来るクラフトビールです。

⻨芽もホップも京都産【与謝野／⻲岡】のテロワー ルプレミアム2種

・Terroir KYOTO ゴールデンエール

・Terroir KYOTO 亀岡ハーベスト

京都産の果実（⽔尾ゆず、伏⾒レモン、⻘⾕うめ）を 使⽤したテロワールフルーツビール３種

・Terroir KYOTO ゆずヴァイス

・Terroir KYOTO レモンエール

・Terroir KYOTO 青谷・梅ブリュー

⼀乗寺ブリュワリーのブリュワーのインスピレーションで⽣まれる新作ビールをはじめ、ご縁のつながる⽣産者様や事業者様とのコラボレーションで誕⽣する限定醸造のビールです。

・アップス珈琲スタウト