京都・一乗寺ブリュワリー

BEER PUB ICHI-YA

直営店

ICHI-YA News

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2025.05.02

【ICHI-YA】限定ビール「グルートエール」とイチヤデー5月御休みの御知らせ

 

 

 ゴールデンウィークを迎えます!

 直営パブ「ICHI-YA」にて限定ビール「グルートエール」が繋がりますので御知らせします!

 

 グルートエール(Gruit Ale)とは、まだホップが主原料となっていない中世ヨーロッパの時代に造られていたハーブとスパイスで出来たビールのことです。それは昔むかし、ヨーロッパの教会が薬酒としても使っていた秘伝のレシピで造られていました。一部分かっているレシピには現在禁制となっているハーブもありますので、一乗寺グルートエールとは「ホップ0%のオリジナルブレンドのハーブ&スパイスビール」として2022年ごろに販売をしていた経緯があります。

 

 そんなグルートエールをゴールデンウィークにあたり、ICHI-YAで限定的に販売をします!本当に数が少ないので、是非ゴールデンウィークはICHI-YAにいらしてくださいね。

 

 また別の御知らせです。

 5/18(土)のイチヤデーは、ブルワ―がイベント出店予定のため御休みします。

 ICHI-YAは開店していますので、ご安心ください。是非呑みにいらしてくださいね。

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