皆さんこんにちは！！

9月に入り涼しくなってきたかと思えば

夏に戻ったかのごとく暑くなり…

皆さまご体調は大丈夫ですか？？

 

もちろんICHI-YAは本日も元気に営業しております！！笑

 

本日は夏も終わり涼しくなってくると言う事で

ICHI-YAの名物料理の豆乳白味噌おでんをpickup

しちゃいますね！！

 

 

当店のおでんは、系列店である『京都先斗町 豆八』が監修しているおでんなんです！！

なんといっても注目ポイントは豆乳白味噌です！！

おでんを煮ている出汁に含まれるイノシン酸と豆乳のもつグルタミン酸のが混ざる事で

うま味の相乗効果が生まれるのです！！

 

そのうま味を京都らしい白味噌で包み込んだ考え込まれた一品なのです！！

 

少し甘めの豆乳白味噌のおでんと苦味の強いIPAとの相性は言わずもがな抜群です！！

皆様是非当店にてクラフトビールとおでんの異色のペアリングをお試しください！！

 

また、スクロールして頂きますと書いてありますが当店には

ICHI-YAアプリがございます！

このアプリには当店をお得に利用していただけます

クーポンも発行しております！

もちろんおでんのクーポンもございますので是非ご利用くださいませ！！

 

 

 

 

では、本日繋がっているビールを紹介していきます。

 

 

★ゲストビール一覧★

■今繋がっているビール

・ゴールド ーボイジャーブリューイング

・IPA ーボイジャーブリューイング

・コパー ーボイジャーブリューイング

・三重の酒セゾン ー伊勢角屋麦酒

・阿修羅トリプルIPA ーうしとらブリュワリー

・ブルワーの悪夢 ライIPA ーベアードブリューイング

・黒潮の如く ー京都醸造

・秋の気まぐれ ー京都醸造

 

の８種類が繋がってます！！

 

待ちに待ちました！！！

うしとらさんの阿修羅トリプルIPA！！

IBUはなんと驚異の128笑

皆さんにも是非飲んで欲しい一杯です！！

 

 

現在一乗寺ブリュワリーのビールは

・ベルジャンウィート

 

の１種類が繋がっています！！

 

レットエールが抜けましたので次はベルジャンウィートです！！

一乗寺ブリュワリーのビールが無く皆様にはご迷惑をおかけしておりますことを

お詫び申し上げます

ただいまブリュワリーの方々がますます美味しいビールを作るため

勉強しているはずです！！笑

12月頃の改装工事終了まで今しばらくお待ち下さい！！

 

 

★イベント情報★

 

きたる９月８日の日曜日！！

最高にクールなイベントが開催されます！！

 

その名も

 

 

 

 

 

 

『CRAFT CAMP』！！！

 

当ブリュワリー以外にも近畿圏のブリュワリーさんが大集合しちゃいます！！

ビール好きにはたまらないイベントとなってます！！

 

さらに

イベント夜の部には京都水族館で水槽を見ながら飲めちゃいます

夜のアクアリウムとクラフトビールのコラボレーション…

もうオシャレ中のオシャレですね！！笑

 

しかし、夜という事やお酒を売るという事もあってか

未成年の方は入場できません……

残念＞＜

 

私もいきたかったですが…

店を開けないといけないので行けませんが

皆さんは行って楽しんじゃってください！！

で、その後当店に来てお話聞かせてください！！笑

 

 

 

★ICHI-YAのアプリについて★

 

お店に来られた方はご存知かもしれませんが……

ICHI-YAはなんと専用のアプリがあります！

 

しかも！お店で使えるクーポンがございます！

来店時に乾杯ドリンクを1杯もらえるサービスがあるんです！

3種飲み比べセットに＋1種することもできます！

上記のゲストビールを頼んでいただくことも可能です(^o^)

ぜひご来店の際には、アプリを開いて店員までお声がけくださいませ！

 

 

以上、ICHIｰYA ミゾグチがお送り致しました。