皆さんこんにちは！！

この間ついに京都にも雪が降りました！

徐々に暖かくなってきていますが、まだまだ寒い日は続きそうですね

ICHI-YAでは寒さに負けない濃いハイアルコールビールをしっかり繋ぎつつ

皆さまのご来店をお待ちしていますね！

 

もちろん今日もICHI-YAは元気に営業しております！

 

タイトルでも書いた通り、一乗寺ブリュワリーのビールがかなり復活してきました

現段階で繋いでいるもので８タップとなっています。

 

 

改装工事のためビール醸造が一時ストップしていましたが、新しい醸造場になり、生産量も増え

今後切らすことはないかと思います！

また、新たなるビールにも挑戦中ですので皆さまお楽しみに！

 

ゲストビールに関しましても変わらず、京都の物や他府県の物をメインに仕入れていくつもりです

また、こんなビールが飲みたい！このブリュワリーのビールが飲みたい！等の

お客様からのご意見も可能な限り実現させるため頑張っちゃいますので

ぜひご来店の際はご相談ください！！

 

 

 

では、今日繋がっているビールを紹介していきますね。

 

★一乗寺ビール★

 

・

・ベルジャンウィート

・K80 亀岡ハーベストブリュー

・レッドエール

・コーヒースタウト

・デストロイエンジェルIPA

・ゴールデンエール

・ゆずヴァイス

・城州白エール

 

 

 

★ゲストビール一覧★

 

・強くあれ ー京都醸造

・ダークスカイ ーベアードブリューイング

・キャラメルママ ー奈良醸造

 

 

の11種類が繋がってます！！

 

一乗寺ブリュワリーのオススメは

『ゆずヴァイス』です！！

 

こちらのゆずヴァイスはヴァイツェン酵母をベースとして

京都の水尾で取れたゆずをブレンドしており、ヴァイツェン特有のバナナ香と

ゆずが混ざり合い完成するフルーティーさを持ったビールです

最後にほのかに残るゆずの香りと苦味までも楽しめるビールとなっております。

 

そんなゆずヴァイスにはミルクジェラートを合わせてみては欲しいですね。

 

ゲストビールのオススメは

奈良醸造さんの『キャラメルママ』です。

飲む前からふんわり香るキャラメル香がたまらないビール！

ビールの風味を残しつつキャラメルの様な甘味もある

キャラメル好きには至高の１杯です。笑

 

こちらには自家製のパウンドケーキを是非！

 

 

ぜひお近くにお立ち寄りの際は是非ペアリングにてご賞味ください！！

 

 

 

 

★ICHI-YAのアプリについて★

 

お店に来られた方はご存知かもしれませんが……

ICHI-YAはなんと専用のアプリがあります！

 

しかも！お店で使えるクーポンがございます！

来店時に乾杯ドリンクを1杯もらえるサービスがあるんです！

3種飲み比べセットに＋1種することもできます！

上記のゲストビールを頼んでいただくことも可能です(^o^)

ぜひご来店の際には、アプリを開いて店員までお声がけくださいませ！

 

 

以上、ICHIｰYA ミゾグチがお送り致しました。