皆様、いつも一乗寺ブリュワリー直営店【BEER PUB ICHI-YA】をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。   今まで以上に愛されるお店を目指して、この度改装する運びとなりました。   休業期間中ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承お願い致します。   期間は6月1日から約2週間を予定しております。   リニュ...

    皆さんこんにちは！ そしてメリークリスマース！   やっと年末らしい街並みになってきましたね！ 四条通りや寺町通りにトナカイやリースのイルミネーションが輝いてるのをみて冬の訪れを感じました。 ほとんどお店にいるから結構わからなかったりするんですよね… そろそろ頻繁に外に出ていきたいと思います！   ICHI...

みなさま、お久しぶりです。   本日はこっそり改装工事中のICHI-YAを覗いてきました！   どんなお店に変貌を遂げるのか……   楽しみです！！   入り口の扉が………！！   カウンター周りが……！！ 入り口横のテーブルの高さが……！！！   ビアサーバーの位置が……！！...

  皆様、あけましておめでとうございます！ 昨年中はたいへんお世話になりました。 今年もどうぞICHI-YAをよろしくお願い致します！   今年も美味しいビールと料理をたくさん提供していきたいと思っております！ ぜひ毎月でも毎週でも毎日でも飲みに来てください！ 年中無休で営業しております。   新年会のご予約も承っておりま...

皆さんこんにちは！ 工事真っ最中のICHI-YAからお送りします！   さて、内装工事がガッツリ進み、明るい印象に様変わりしたICHI-YAですが、もっとオシャレになっていきます！   今回はお店に入って左側に見える壁にヘリンボーン模様のタイルアートを施していきます。 しかも！スタッフみんなで作る思い出いっぱいの壁です！   という...

  皆さんこんにちは！ 長い休みが終わり、お仕事開始というところでしょうか。 みなさん、頑張ってください！ そして仕事終わりにはビール飲みに来てください(^o^)！   ICHI-YA、本日も元気に営業しております！   ぜひご来店ください(^o^)!!   まずは繋がっているビールをご紹介いたします！ &nbs...

みなさまお久しぶりです！   6月15日にICHI-YA、リニューアルオープン致しました！   たくさんのお客様にご来店いただきました！   本当にありがとうございます！   というわけで、内装をうっすらご紹介！   一乗寺ブリュワリーの世界観、しっかり表現できている内装になりました。 スタッフたちのマイン...

  皆さんこんにちは！     ICHI-YA、本日も元気に営業しております！   一乗寺の新しいビールが完成しました！ その名も「ポラリスビター」 高レベルの苦味をもちミントを思わせるアロマが特徴のドイツ産ホップ｢ポラリス｣をメインに、熟したフルーツを思わせる｢ヒュールメロン｣をレイトホッピングしたクリーンな苦味のエ...

みなさんこんにちは！   昨日くらいから京都、かなり涼しくなってまいりましたね！ いままではめちゃくちゃな猛暑が続いていたので軽めのゴールデンエールやゆずヴァイスがしっくりきておりましたが、ここからは秋モード……！   スタウトやデストロイエンジェルなんかもガブガブ飲める季節になってきますよ〜 ゲストビールも季節に合わせて用意していきますのでぜひ...

  皆さんこんにちは！     ICHI-YA、本日も元気に営業しております！   先週の永久醸造免許取得に続き、またまた嬉しい報告が届きました！   京都府のものづくり振興のひとつとして京都・一乗寺ブリュワリーをとりあげていただきました。 西陣麦酒 Nishijin BEERと協働して農福連携によって...