ゴールデンエール、IPA、ベルジャンウィート…
イベントも多く開催されている中、通常ビールの醸造にも精がでます。
その中で5/1に仕込んだ新規ビールがあります。
フルーツ系のビールや珈琲など副原料はこのようにラーメン屋さんで使う出汁袋に素材をいれて、煮沸時にエキスを抽出します。
さて、この出汁袋に入っているものは何でしょう?どうやら新しいテロワールビールシリーズ(地元産原料使用ビールシリーズ)になりそうですよ。
何のビールか?近日公開です。どうぞ京都・一乗寺ブリュワリーのビールをこれからもお楽しみに!