京都・一乗寺ブリュワリー

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2025.05.27

【ブルワ―ズ便り】新規ビールリリース間もなく…?

 

 

 

 ゴールデンエール、IPA、ベルジャンウィート…

 イベントも多く開催されている中、通常ビールの醸造にも精がでます。

 

 その中で5/1に仕込んだ新規ビールがあります。

 

 

 フルーツ系のビールや珈琲など副原料はこのようにラーメン屋さんで使う出汁袋に素材をいれて、煮沸時にエキスを抽出します。

 

 さて、この出汁袋に入っているものは何でしょう?どうやら新しいテロワールビールシリーズ(地元産原料使用ビールシリーズ)になりそうですよ。

 

 何のビールか?近日公開です。どうぞ京都・一乗寺ブリュワリーのビールをこれからもお楽しみに!

 

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