京都・一乗寺ブリュワリー

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2025.07.02

【ブルワ―便り】梅ビールに仕込む梅が届きました

 

 「テロワール京都・青谷梅ブリュー」に使用する、京都城陽産の梅「城州白(ジョウシュウハク)」が 京都・一乗寺ブリュワリー に届きました!

 

 城州白は粒が大きく、すもものような高貴な香りが特徴。

 

 江戸時代から大切に守られてきた青谷の梅は、まさしく京都夏の風物詩。

 来週醸造予定です。今年のテロワール京都・青谷梅ブリューをどうぞお楽しみにお待ちください!

 

 

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▼青谷梅工房様(梅お取引先様)店舗情報▼

住所|京都府城陽市中出垣内73−5

TEL|0774-39-7886

営業時間|9:00~16:00

定休日|水曜日・日曜日

HP| https://aodaniumekobo.com/

インスタグラム| https://www.instagram.com/aodaniumekobo/

 

お店で梅商品を扱っているので、是非覗いてみてくださいね!

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