ちょうど30年ほど前。細川内閣が経済活性化のため酒税法の規制緩和政策を実施。これにより日本は「地ビール」醸造が事実上解禁となり、日本津々浦々で工場が立ち上がりました。 　地ビールは徐々に「クラフトビール」というネームにも変わっていき、今年は30周年という節目となります。   　そんな節目の年、千葉県幕張メッセにてクラフトビール統合イベントが開催さ...

  　京都・一乗寺ブリュワリー・テロワールシリーズビールの一つ”テロワールKYOTO・青谷梅ブリュー”。   　江戸時代から大切に守り伝えられてきた、幻とも言われた大粒の梅”城州白（ジョウシュウハク）”の採れる梅林にて、梅の花のお花見祭りが開催されています！ ※昨年の梅林お写真です   　中天満神社では梅干しや梅酒、地酒などの地...

  　2025年、一乗寺ブリュワリー最初の出店イベントのご案内です   　毎年４月第一週目の日曜日。この日をブルワ―は楽しみにしています。 　それは伏見中書島駅近くで開催されるお祭り「桃山語り部の道 桜まつり」が開催されるからです！     　宇治川の畔にずらっと並ぶ地元のお料理屋さんや居酒屋、雑貨のマルシェ、そしてコンサート…ちょうど...