京都亀岡産麦芽・京都与謝野産ホップを使用し造られた定番ビール「テロワールKYOTOゴールデンエール」。
そこに京都産の酵母を使用し、オール京都を目指したローカルビールがとうとう完成。
”京みやび~京都産酵母ヘイジー~”
高木オーナーが名付けた此方のビールは、京都産酵母によるフルーティな風味がふわっと上立ち、口に含むと亀岡産麦芽の芳醇な穀物の香りと与謝野産ホップによる柑橘のような香りがじゅわっと広がります。色彩は酵母の影響により、薄く濁りのある様相です(ヘイジー)。
直営パブICHI-YAで好評販売中!瓶売りは行なっていませんが、10L樽の販売を行なっております。
御希望の方は右部分の「Contact」より、気兼ねなくお申し付けください。
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<<ビールステータス>>
ネーム:京みやび~京都産酵母ヘイジー~
スタイル:フレッシュホップ
色彩:白濁した金
アルコール度数:5.0%
IBU:32
使用原料:麦芽(京都亀岡製造100%)、ホップ(京都与謝野産90%)、オレンジピール(※風味に影響しません)
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